Para jagoan pedas harus mencoba Nasi Penyetan Sambel Setan Bu Kusini

Para jagoan pedas harus mencoba Nasi Penyetan Sambel Setan Bu Kusini.

Hari semakin larut malam dan tak terasa sudah menunjukan pukul 22:00. Cabehijau.com menelurusi jalanan Surabaya untuk menyapa para pecinta kuliner tradisional Indonesia di kota Pahlawan Surabaya. Laju kendaraan cabehijau.com pun terhenti saat melewati kawasan Banyu Urip Surabaya, tepatnya di sekitar bok Abang (jalan akses tembusan ke lokalisasi prostitusi Jarak). Mata crew cabehijau.com tertuju pada sebuah tempat makan khas kaki lima yang nampak ramai disesaki motor dan mobil para pembeli, sebuah tulisan terpampang ‘Sambel Setan’ (baca: Sambal Setan).

Continue reading…

 

Santapan kuliner extreme di kawasan Dolly Surabaya, Rica-rica dan Krengsengan Nyambek Warung Cak Bud

Santapan kuliner extreme di kawasan Dolly Surabaya, Rica-rica dan Krengsengan Nyambek Warung Cak Bud.

Nusantara kaya aneka ragam budaya dari sabang sampai merauke. Potensi kuliner khas suatu daerah seringkali menjadi magnet daya tarik wisatawan lokal dan internasional untuk mencoba mencicipi rasa makanan khas daerah tersebut.

Continue reading…

 

Sajian maknyus banget, Sate dan Gule Cempe Cak Man Ketintang

Sajian maknyus banget, Sate dan Gule Cempe Cak Man Ketintang.

Malam semakin larut tak terasa perut cabehijau.com mengeluarkan bunyi seolah menandakan saatnya makan. Saat melintasi kawasan ketintang Surabaya, tepatnya setelah lewat telkom kalau dari arah Jalan Ahmad Yani, cabehijau.com melewati salah satu tempat kuliner yang istimewa dan beraroma bakar sangat menggoda selera, yakni Sate Cempe. Cabehijau.com memutuskan menghentikan laju kendaraan tepat didepan warung milik Bapak Musman (Cak Man) yang menyajikan kuliner makanan, Sate dan Gule Cempe Cak Man Ketintang.

Continue reading…

 

Rempelo Ati Masak Leunca

Rempelo Ati Masak Leunca.

Bahan baku :
125 gr leunca, siangi.
8 pasang rempelo ati ayam, rebus lalu potong kasar dan goreng sebentar.
2 lembar daun salam.
1 buah tomat merah, potong tebal.
2 cm lengkuas, memarkan.
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
2 sendok makan tauco manis.
200 ml air.
1 sendok makan minyak goreng.
1/2 sendok teh garam dan gula pasir.

Continue reading…

 

Nikmatnya Lontong Balap Cak Jerzy di kawasan Patua Surabaya

Nikmatnya Lontong Balap Cak Jerzy di kawasan Patua Surabaya.

Ada yang bilang belum dikatakan ke Surabaya jika belum menikmati kuline makanan khas dai kota Surabaya ini, Lontong Balap. Entah kenapa disebut Lontong Balap, mungkin nanti cabehijau.com coba tanyakan ke Eyang Google dulu dech.

Continue reading…